Carol West, Carol Carrington, Carol Johnson (nome de nascença: Carol Pewterschmidt) é irmã de Lois e de Patrick e filha de Carter Pewterschmidt e de Barbara Pewterschmidt e mulher do Prefeito West. Carol já se divorciou 9 vezes.
De acordo com seu pai, Carol tem seios estranhos. Ela também tem um filho que nasce em "Emissão Impossível".
Na versão americana ela é dublada por Carol Kane e mais tarde por Julie Hagerty.